Vai realizar-se a 7.ª edição das “Comidas d`Azeite”, uma
quinzena inteiramente voltada para os comeres do lagar, sob a chancela da marca
“Marvão Bom Gosto”, recheada de ementas elaboradas com base na gordura
alimentar mais saudável, o Azeite, clássico da culinária contemporânea, regular
na dieta mediterrânica e presente nos dias actuais de uma forma crescente nas
nossas cozinhas.
O Arranque das “Comidas d’ Azeite” será no dia 3 de Fevereiro com o já
tradicional almoço inaugural com prova de azeite e azeitonas, queijo fundido
com azeite e ervas aromáticas, bacalhau, migas de pão e laranja com mel de
Marvão, azeite e canela. O Recinto de Festas de Porto da Espada (junto à Casa
do Povo), será palco da festa, onde a animação estará a cargo dos grupos “Vozes
da Aldeia” e “Juellega Extremeña”.
A
quinzena gastronómica decorre de 9 a 22 de Fevereiro, com 15 restaurantes
aderentes por todo o Concelho de Marvão, mais dois que no ano anterior
(programa específico em www.cm-marvao.pt) onde
poderão ser saboreadas várias iguarias, tais como açorda alentejana, bacalhau
assado com azeite e alho, galinha tostada em azeite, cogumelos “Ovo de Rei” em
azeite e alho, Brandada de bacalhau com azeite, fatias douradas, misto de fruta
laminada com azeite, nós e mel, tiborna com azeite e laranja ou leite frito em
azeite.
Venha
até Marvão, onde comer bem é sempre um prazer, e conjugue as suas miniférias
com o Carnaval Folião e as Comidas d’Azeite.
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